Основные блюда

150 г

Тонкое, почти прозрачное тесто бережно обнимает сочную начинку: нежная курица и упругие креветки создают идеальный дуэт — в нём есть и мягкость, и выразительный морской акцент. Пряные ноты чеснока и имбиря, лёгкая солоноватость соевого соуса и бархатный оттенок кунжутного масла собирают все ингредиенты в единый, насыщенный букет.

277 г

Хрустящий тостовый хлеб с начинкой из лосося. Вкусовые акценты задают соусы и специи, добавляя лёгкую остроту и умами. Сэндвич сочетает нежность лосося и маринованных огурцов с пикантностью кунжута и имбиря.

282 г

Нежное куриное бедро, панированное в сухарях панко и обжаренное до золотистой корочки, встречает пряные нотки кориандра, чеснока и кунжутного масла. Между ломтиками тостового хлеба — сочная компания из свежих помидоров, сладкого перца и баклажана, а особую изюминку добавляют японский майонез, зерновая горчица и пикантный соус кальби с мирином.

458 г

Сочная котлета из мраморной говядины Вагю, тёплая булочка, свежие овощи и маринованные акценты. В комплекте — три вида кимчи, два вида риса и набор соусов на выбор. Смелые азиатские вкусы и нежная текстура мяса: идеальный баланс для тех, кто хочет больше, чем обычный бургер.

147 г

Нежная рыба с богатым вкусом. Соус мисо придаёт лёгкую солоноватость и глубину, а саке и мирин добавляют деликатную сладость

290 г

Нежный стриплойн вагю, ароматный рис, грибы вешенки и трюфель, репчатый и зелёный лук, а также соусы кальби и соевый светлый создают гармоничное сочетание, которое дополняется яйцом и семенами кунжута кимчи.

260 г

Нежный рис с насыщенным вкусом, пропитанный ароматами грибов шиитаке и трюфеля. Сочная говядина вагю гармонично сочетается с овощами — баклажанами, луком-пореем и репчатым луком. Лёгкая солоноватость соевых соусов и пикантность устричного соуса придают блюду особый вкус.

222.2 г

Нежный рис, пропитанный ароматами водорослей комбу и пряностей, сочетается с сочным угрём. Блюдо дополняет баланс солоноватости соевого соуса и сладости мирина