Салаты

120 г

Салат чука — это гармоничное сочетание водорослей чука, пикантного кунжутного соуса и кисловатого понзу, дополненное нежным вкусом оливкового масла EV и хрустящими орехами кешью

380 г

Свежий салат с хрустящими овощами и нежными бобовыми. Авокадо, огурцы, кабачки, спаржа с бобами эдамаме и орехами кешью. Пюре из юдзу, соевый соус и перечная паста кочуджан придают блюду яркий вкус

183.5 г

Свежий салат с нежными ломтиками лосося и хамачи. Дополняют вкус хрустящие овощи — морковь, дайкон, а также пряные соусы и специи. Лёгкая острота и умами гармонично сочетаются с освежающей зеленью

171.7 г

Изысканная композиция, в которой деликатная сладость мяса краба становится центральным аккордом сложной вкусовой симфонии. В основе — свежие, точно нарезанные ингредиенты: хрустящий огурец, а также ломтики яблока, которые добавляют тонкую фруктовую ноту и освежающую кислинку. Авокадо придаёт благородную кремовость.